“Taze Makarna Workshop”, makarnayı sadece bir hazır ürün olarak değil; el emeğiyle, doğal malzemelerle ve özgün tariflerle hazırlanan bir sanat formu olarak ele alır. Bu keyifli atölyede katılımcılar, sıfırdan hamur açarak taze makarna yapımını öğrenir, farklı sos kombinasyonlarını deneyimleyerek kendi mutfak stillerini keşfederler. İtalyan mutfağına ilgi duyanlar için hem öğretici hem de lezzet dolu bir deneyim sunan bu workshop, aynı zamanda yaratıcılığı besleyen bir mutfak yolculuğudur.

Atölye boyunca katılımcılar: Makarnanın tarihçesi ve çeşitleri hakkında kısa bilgi,
Taze makarna hamurunun hazırlanması (yumurtalı ve yumurtasız tarifler),
Hamur yoğurma, dinlendirme ve açma teknikleri,
Farklı makarna şekillerinin yapımı (tagliatelle, fettuccine, ravioli, farfalle vb.),
Taze makarnaya uygun sos tarifleri (napoliten, pesto, dört peynir, arabiatta vb.),
Makarna haşlama teknikleri ve pişirme süreleri,
Sunum önerileri ve tabaklama
konularında hem temel teknikleri hem de pratik bilgileri uygulamalı olarak öğrenirler.

7500TL KDV dahildir
“Eğitim başvurularında, kursiyerden kaynaklanan herhangi bir nedenle eğitime katılımın gerçekleşmemesi durumunda katılımcıya eğitim ücreti iadesi yapılmaz.”

⏳ Süre: 4 hafta- 12saat

Bu workshop; Mutfakta el yapımı tarifleri denemek isteyenler,
İtalyan mutfağına ilgi duyan gurmeler,
Yeni hobiler edinmek isteyen yemek severler,
Profesyonel mutfağa geçiş yapmayı planlayan amatör aşçılar,
Lezzetli bir sosyal etkinlik arayanlar ve yemek kulüpleri için uygundur.
Ön bilgi veya mutfak deneyimi gerektirmez. Tüm malzemeler tarafımızdan sağlanır.